Salada agora tem graça!

Meninas, sabemos que nosso processo de reeducação alimentar é dificil e muitas vezes consideramos a comida sem graça. A partir de hoje vou postar aqui algumas dicas do que eu faço para não sair da dieta e ao mesmo tempo me deliciar em um dos momentos mais importantes do meu dia (refeições). 

Hoje a dica vai para um molho de salada super legal e fácil de fazer, deve ser consumido no mesmo dia, todos adoram ;D

Imagem encontrada em busca de imagens Google

Você vai precisar de: (medidas a gosto)

Creme de leite light

Cebola

Alho

Salsa

Pimenta do reino em grão

Queijo minas fresco light

Sal

Em uma frigideira anti aderente frite o alho com uma colher de café de azeite, reserve. Adicione o queijo minas e  o creme de leite no liquidificador, bata até que fique numa consistencia não muito mole, adicione os demais ingredientes, inclusive o alho refogado e bata novamente. Acerte o sal e se quiser pode finalizar com azeite. Deixe na geladeira até o momento de servir.

 Este molho fica marivilhoso em carnes e frango também.

 Apesar de conter ingredientes light este molho ainda assim é calórico, então deixe para fazer uso dele em um momento especial que você esteja sentindo a necessidade de algo diferente.

Kissus para vocês :)

Read More

Patrícia Cunha

Share Tweet Pin It +1

2 Comments

Como não engordar no fds e feriadões

Todas sabemos como é complicado viajar em feriados. Cometer excessos é inevitável, MAAAAS podemos jacar menos que o nomal né? Para isso selecionei as comidas MUST do fds e feriados (pelo menos do meu círculo) Geralmente nessas épocas se reunem uma grande quantidade de pessoas, tá ai a necessidade de fazer o almoço em quantidades grandes também né?

1 - Macarronada.

Inevitável, em praticamente todos os cantos desse Brasil de meu Deus aos domingos rola um macarrãozinho. Todas sabemos que o que deixa o macarrão "gordo" é o molho que tal trocar o macarrão nosso de cada dia por algo diferente e delicioso? Já que está tudo em familia, você pode retirar a quantidade que você irá comer e adicionar o seguinte molho: 1 colher de sopa de maionese litgh, 1/2 colher de sopa de creme de leite litgh, 1 colher de chá de chá de molho inglês, 3 gotinhas de molho de pimenta, suco de meio limão, salsinha, azeitona, sal e pimenta do reino a gosto. Lembrando que esta opção é deliciosa! todo mundo vai querer ;D

2 - Feijoada

AHHHH feijoada, tu que é comida de verdade! Diferente da macarronada, a feijoada não tem como modificar efetivamente. Esta é uma prova de autocontrole, Quando a comida for essa delícia, evite colocar todos os itens que a acompanham no prato (tá vendo, esse é o tamanho da tortura!). Adicione pouco feijão e MUUUITA salada, das carnes ponha apenas as preferidas, prefiro evitar a farofa e no fim não esqueça de chupar uma laranjinha ;D Nada de coca cola tá!?

3 - Churrasco

Por último mas não menos importante, o nosso famoso churras ;D. Geralmente, a carne do churrasco vem acompanhada por feijão tropeiro, farofa, salada vinagrete, salada maionese, salada de alface... TUDO de delicioso! Mas gente, vamos lembrar como demora perder 1 kilinho neste momento. Evidemos os excessos de carboidratos, coma mais salada (principalmente a vinagrete e a de alface) e as carnes e frango, evite calabresa mesmo se for de frango, geralmente todas são estupidamente gordurosas.

Procurem outras distrações, sabemos que a comida permeia cada momento de nosso dia, mas vai conversar, assistir tv, ouvir uma música, dar um passeio... tudo isso tira o nosso foco de comer! 

BOOOOM dá para se divertir comendo no fim de semana, né? HAHAHAH mas lembremos que moderação é sempre fundamental. Estas são as comidas que geralmente aparecem em meus finais de semana e viajens de feriadão com a familia, e com vocês? 

Sejamos resistentes meninas, pensem no quão perto estamos chegando ;D

Kissus ;* prôces

Read More

Patrícia Cunha

Share Tweet Pin It +1

6 Comments

Domingo!

Livro super tchuco, né? só de ver estes macarrões na capa me dá água na boca ;P

Todas sabemos que o final de semana é trágico, estes dois diazinhos são o momento perfeito para a gordura nos invadir, então a um tempo atrás havia comprado este livreto, e até hoje só fiz uma receita dele, a partir de hoje meus "macarrões" de domingo virão dele.
Não sei se todas sabem, mas o macarrão não precisa ser eliminado de nosso cardápio, a depender do molho ele se torna bastante nutritivo e com poucas calorias. O importante é não exagerar na dose!
Eu recomendo a compra, o livro é super grosso todo ilustrado, são 234 páginas de receitas (de dar água na boca!) e ele ainda ensina a cozinhar macarrão, fica a dica para quem não tem muita prática ;D.
A receita escolhida para tornar o meu domingo diet saboroso será "macarrão ao pesto de manjericão"

Vejam como as fotografias são nítidas ;D

Segue receita:
rende: 4 porções

400g de macarrão à sua escolha 
75g de folhas de manjericão
50g de pinholes
2 dentes de alho
50g de parmesão (que eu não vou adicionar no meu)
100ml de azeite
sal e pimenta do reino a gosto.


*cozinhe o macarrão com água e sal
*prepare o pesto batendo seus ingredientes no processador (reserve)
*escorra o macarrão e adicione o pesto.
*finalize com parmesão e folhas de manjericão

Se vocês repararem, é uma receita super simples, deliciosa e o mais importante com poucas calorias.
Espero que tenham gostado da receita deste domingo ;D

Kissus ;*

Read More

Patrícia Cunha

Share Tweet Pin It +1

1 Comments